Chorizo
12 unidades
Chorizo cocido de sabor intenso y colorido característico, ideal para acompañar desayunos, pasta y asados rápidos.
Nuestro Catálogo
Embutidos Barcelona
Calidad certificada en cada presentación. Fabricamos con las mejores materias primas para garantizar sabor, frescura y vida de anaquel óptima en toda nuestra línea.
Producción Nacional
Elaborados con precisión industrial y sabor artesanal
Nuestra planta de embutidos, la más moderna a nivel nacional desde su inauguración en 2015, combina tecnología de vanguardia con recetas desarrolladas por maestros charcuteros. Cada producto cumple con las normativas de inocuidad alimentaria guatemaltecas e internacionales.
Ofrecemos cuatro líneas complementarias: Línea Clásica para consumo familiar diario, Parrilla para momentos de celebración, Jamones Madurados para paladares exigentes y Quesos Especializados importados con garantía de origen.
38+
Productos Disponibles
4
Líneas de Producto
50
Rutas de Distribución
30+
Años de Experiencia
Línea Clásica
Nuestros productos de consumo diario con la calidad Barcelona que el mercado guatemalteco conoce y prefiere. Presentaciones pensadas para el hogar, la tienda y el supermercado.
Chorizo Hot-Dog
12 unidades · 6 unidades
Formato hot-dog con el sabor del chorizo Barcelona. Perfecto para preparar rápidamente con pan y acompañamientos.
Longaniza
12 unidades
Longaniza de res y cerdo con especias seleccionadas, textura firme y sabor equilibrado. Clásico de la mesa guatemalteca.
Longaniza Hot-Dog
12 unidades · 6 unidades
La versión hot-dog de nuestra popular longaniza, lista para servir en pan o a la plancha en segundos.
Salchicha
33 unidades
Salchicha de alta calidad con carnes seleccionadas y condimentos naturales. Presentación familiar económica.
Salchicha
54 unidades · 38 unidades · 7 unidades
Variedad de presentaciones para adaptarse a cada canal: institucional, supermercado o tienda de conveniencia.
Jamón Familiar
¼ libra · 1 libra
Jamón cocido de sabor suave y textura uniforme, ideal para sándwiches, desayunos y preparaciones ligeras cotidianas.
Jamón de Pavo
1 libra · ½ libra · ¼ libra
Alternativa ligera y saludable elaborada con carne de pavo seleccionada. Menos grasa, mismo sabor inconfundible.
Jamón California
1 libra
Jamón de estilo americano con sabor suavemente ahumado y textura jugosa. Versatil para múltiples usos en cocina.
Ensalada de Jamón
1 libra
Mezcla cremosa de jamón picado con mayonesa y especias selectas. Lista para untar, perfecta en sándwich o como dip.
Pepperoni
¼ libra · ½ libra · 1 libra
Pepperoni de intenso sabor especiado y color rojo brillante. Indispensable para pizzas, pasta y tablas de charcutería.
Salami
¼ libra · ½ libra · 1 libra
Salami de sabor robusto y textura firme. Tres presentaciones para adaptarse a tiendas de abarrotes, supermercados y deli.
Carne Adobada
1 libra
Carne marinada con adobo de especias naturales, lista para cocinar. Solución práctica para hogares y restaurantes.
Carne Prensada
½ libra
Carne prensada de proceso controlado, textura uniforme y sabor consistente. Ideal para preparaciones frías y calientes.
Tocino Ahumado
1 libra · 6 onzas · Recorte
Tocino de cerdo con proceso de ahumado natural que potencia su sabor. Presentaciones para el hogar y el canal institucional.
Línea Parrilla
Productos diseñados para la experiencia de la parrilla. Con recetas tradicionales de la charcutería española y argentina, pensadas para momentos de celebración y encuentro familiar.
Chorizo Argentino
1 libra
Clásico de la parrilla argentina elaborado con carne de res y cerdo, condimentado con hierbas y especias de la tradición rioplatense.
Torta de Chorizo Argentino
4 unidades
Presentación en torta ideal para hamburguesas gourmet. Textura jugosa que se sella perfectamente a la plancha o a las brasas.
Chorizo Español
1 libra
Inspirado en la tradición ibérica: pimentón de la vera, ajo y carne seleccionada. Un sabor profundo y ahumado que distingue a la charcutería española.
Chorizo Tecpaneco
6 unidades · 1 libra
Receta guatemalteca tradicional inspirada en el chorizo de Tecpán. Sabor local auténtico con los estándares de inocuidad Barcelona.
Longaniza Tecpaneca
6 unidades · 1 libra
Longaniza de estilo tecpaneco con especias tradicionales y carne de res y cerdo. Sabor regional elevado a calidad industrial consistente.
Jamones Madurados
La expresión más elevada de nuestra charcutería. Productos madurados bajo procesos controlados que desarrollan sabores complejos, aromas profundos y texturas incomparables para deli, restaurantes y consumidores exigentes.
Jamón Serrano
80 gramos
Jamón curado de estilo serrano, loncheado fino y envasado al vacío para preservar su aroma y frescura. Perfecto para tapas y tablas de charcutería.
Jamón Serrano 12 Meses
120 gramos
Curación de 12 meses que desarrolla un sabor más intenso, color oscuro característico y aroma persistente. La versión premium de nuestro serrano.
Lomo Coppa Embuchado
120 gramos
Coppa italiana de lomo de cerdo macerado en especias y curado en tripa natural. Sabor delicado con matices de pimienta y hierbas mediterráneas.
Salami Campesino
80 gramos
Salami rústico de maduración lenta con grano grueso. Sabor robusto y textura firme que recuerda a los embutidos artesanales de campo.
Salami Pamplona
80 gramos
Inspirado en la tradición navarra: mezcla de cerdo y res con pimentón y ajo. Sabor equilibrado y aromático, ideal para aperitivos y tapas.
Tapas Antipasto
120 gramos
Selección variada de embutidos loncheados para compartir. La opción perfecta para armar una tabla de antipasto gourmet sin complicaciones.
Quesos Especializados
Quesos importados de origen europeo, seleccionados por su calidad, trazabilidad y autenticidad. Ideales para deli gourmet, hoteles, restaurantes y consumidores que exigen lo mejor.
Queso Tierno
Queso de mezcla · Importado
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Textura suave y sabor delicado, perfecto para fundir, gratinar o consumir al natural.
Gouda Light
Queso semi-duro · Bajo en grasa
Gouda de leche pasteurizada de vaca, reducido en grasas sin sacrificar su característico sabor suave y ligeramente dulce. Ideal para dietas controladas.
Gouda Sin Lactosa
Queso semi-duro · Sin lactosa
Gouda clásico con proceso especial que elimina la lactosa manteniendo todo su sabor y nutrición. La opción ideal para personas intolerantes.
Emmental
Queso suizo · Origen europeo
El icónico queso suizo con sus característicos ojos. Sabor suave con notas de nuez, ideal para sándwiches calientes, fondue y tablas de queso.
Provolone
Queso italiano · Semi-duro
Provolone italiano de leche pasteurizada de vaca. Sabor ligeramente picante y textura firme que lo hace ideal para rallar, fundir y preparar antipastos.
Grana Padano
D.O.P. · Queso italiano duro
Denominación de Origen Protegida italiana. Elaborado con leche cruda semidesnatada de vaca. Perfecto rallado sobre pasta, risotto y ensaladas gourmet.
Queso de Oveja
Queso de oveja · Semi-curado
Leche pasteurizada de oveja con carácter y personalidad. Sabor intenso y ligeramente salino que enriquece cualquier tabla de quesos o preparación culinaria.
Queso de Cabra
Queso de cabra · Fresco
Fresco y cremoso, con el sabor cítrico y levemente ácido característico de la leche de cabra. Excelente en ensaladas, tostadas y cremas.
Cremette Finas Hierbas
Queso blanco · Para untar
Queso blanco pasteurizado enriquecido con finas hierbas aromáticas. Ideal para untar en tostadas, preparar dips o añadir frescura a aperitivos.
Almette Finas Hierbas
Queso blanco · 100% Natural
Elaborado con 100% ingredientes naturales y hierbas aromáticas seleccionadas. Sabor único que transforma cualquier pan, dip o aperitivo en una experiencia gourmet.
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